Si potrebbe pensare che in pieno centro città sia difficile trovare dei negozi di alimentari di un certo livello. Ma ci si sbaglierebbe. Ultimamente il cuore di Milano è stato scelto come epicentro di diverse aperture non solo di ristoranti, ma anche di veri e propri store dove fare la spesa. di via Durini a San Babila e , proprio dietro il Duomo, ne sono degli esempi, come anche per quanto riguarda le bottiglie.
E a infoltire le fronde del buon cibo all’ombra della Madonnina è arrivato anche il Mercato del Duomo, esperimento di Autogrill già tentato con successo in stazione Centrale e replicato davanti alla Cattedrale. Qui, i piani dedicati alla gastronomia sono ben quattro: è possibile fare la spesa, ma anche pranzare velocemente al bistrot o cenare al ristorante di Niko Romito all’ultimo piano. A mio parere la parte meglio riuscita è quella che richiama, appunto, il mercato. Ecco cosa ci troverete!
Il piano che preferisco è quello dell’emporio. Qui si trova un po’ di tutto: salumi, formaggi, pane, dolci, gastronomia e vino, ma anche e soprattutto le specialità a base di uova nell’Ovo Bar. In questo tempio dedicato all’uovo si preparano manfrigole (delle specie di crêpe valtellinesi) ripiene di verdure, salumi o formaggi (o dolci!) e delle incredibili uova in camicia accompagnate da asparagi o in versione più strong con pancetta e patate.
Se non siete tipi da uova trovate anche prodotti da gastronomia o anche piatti più elaborati come il brasato o il baccalà mantecato. Il pane è una manna dal cielo, preparato dal Panificio Grazioli, che da Legnano porta in Piazza Duomo i suoi prodotti da forno con lievito madre e farine integrali macinate a pietra. Poi ci sono frutta e verdura e le carni. E per chiudere in bellezza non lasciatevi assolutamente sfuggire i dolci di C’era una torta…sublimi!
Salendo hanno casa il wine bar e Spazio di Niko Romito, di cui sono curiosissima ma che ancora non ho avuto modo di provare: il ristorante è gestito dagli allievi che si diplomano nella sua scuola di formazione (il costo pare sia di 40 euro per tre portate).
Dimenticavo, all’ultimo piano c’è anche la terrazza Aperol,
L’ingresso è un po’ defilato e forse non esattamente valorizzato. Si entra dai locali di Spizzico sotto ai portici di Piazza Duomo, lato est dando le spalle alla chiesa. All’entrata, ad accogliere i visitatori, ci pensa un maxi ulivo in bronzo sospeso nel patio con le radici a vista, che accompagna gli ospiti lungo le scale mobili che portano al Mercato. Avete mai visto un tempio del food più in centro di così?
L’ambiente, almeno al piano dell’emporio, è molto informale, in stile self service. I visitatori si dividono tra turisti incuriositi della novità e lavoratori che ormai sono dei veri e propri aficionados come me. In orario pausa pranzo non è sempre facilissimo trovare posto, ma lasciando passare l’orario di punta diventa più semplice.
Personalmente trovo i prezzi decisamente abbordabili, in linea o anche un pelo sotto ai concorrenti in zona. Per dare un’idea, l’uovo di cui vi ho parlato costa intorno ai 7 euro e vi lascia a pancia piena. I prezzi degli altri piatti si aggirano intorno a quella cifra, ed esiste la possibilità anche solo semplicemente di prendere un pezzo di pizza e mangiarlo facendo due passi. Non male per pranzare vista Cattedrale, non credete?
Piazza del Duomo, Milano
02 320626828
Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 22
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