Lo street food, si sa, andrebbe comprato nei chioschi o nei truck e consumato per strada. Ma esiste una variante interessante, quella dei ristoranti che fondano la propria fortuna su un ‘cibo da strada’: ecco allora i miei indirizzi preferiti a Milano da cui uscire soddisfatti e con le mani ancora un po’ unte!
Tra i primi posti a Milano che hanno proposto il ‘cibo popolare’ italiano c’è Mangiari di Strada, al confine tra Milano e Corsico. Il format di Giuseppe Zen ha replicato non da molto al mercato di Piazza XXIV Maggio con la Macelleria Popolare. Deliziatevi con le bombette di Alberobello, la mozzarella in carrozza, pane e panelle, fritto di cervella, pane ca meusa, panino col lampredotto, trippa e molto altro ancora: se vi ho incuriosito !
. Via Lorenteggio 269, Milano. 02 4150556. Aperto da lunedì a sabato dalle 12 alle 15.
Se siete in zona Porta Romana, fate un salto in questo mini locale dedicato alle pietanze ‘easy’ di pesce, di cui . Da Hoppy Fish, largo al fish&chips, alle polpette e ai burger di pesce, anche se in carta trovate altre proposte come le zuppe e le insalate!
. Corso di Porta Vigentina 38, Milano. 02 32960858. Aperto da martedì a sabato (12/15:30 e 17:30/00).
Se avete voglia di street food giapponese, il posto che fa per voi è Maido, che adesso conta ben tre sedi a Milano (in zona Tortona, Sempione e Isola). Il re del menu qui è l’okonomiyaki, una sorta di frittata cucinata sulla piastra e tradizionalmente servita ai matsuri, feste ed eventi che attirano in strada centinaia di persone. Per tutti gli amanti del Sol Levante, o semplicemente per i più curiosi, vale la pena fare un giro per un pranzo o una cena al volo!
Amanti del kebab, questa è per voi! In questo locale in Porta Venezia potete personalizzare il vostro super panino, scegliendo pane, ripieno, salse e condimenti. Se il kebab non vi bastasse, qui potete trovare anche il sabich, il panino tipico d’Israele con melanzane fritte, hummus, harissa piccante, uovo sodo, patate lesse, basilico e menta fresca!
Vi ricordate di quando vi ho fatto fare ? Nella ‘Chinatown’ di Milano c’è questa ravioleria – che al contrario dei precedenti ristoranti non ha posti a sedere – in cui fare una scorpacciata sia di ravioli che di crêpe cinesi. La fine del mondo? I ravioli con il maiale, ma li trovate anche di manzo e nella versione ‘veggie’!
LA RAVIOLERIA SARPI. Via Paolo Sarpi 27, Milano.
Sempre in tema orientale, in questo delizioso mini ristorante in via San Marco, uno dei , potrete consumare in loco o portare via i kimbap, un equivalente del ‘roll’ giapponese, con riso e verdure gustose, uova e polpa di granchio, il tutto arrotolato nei fogli di alga nori. Qui ce ne sono di diversi tipi, e il consiglio è di provarne diversi, insieme al ramion, una pasta accompagnata da carne o verdure nella versione ‘veggie’. Davvero super!
. Via San Marco 34, Milano. 02 83422356.
E se l’Oriente vi piace rivisitato in chiave italiana, date una chance ai coni di Itashi, che si ispirano ai temaki giapponesi e in questo mini ristorante in Porta Romana vengono chiamati ‘itamaki’. Sono tutti deliziosi, sia quelli veggie che quelli di carne o di pesce, che quelli dolci. Il ‘contenitore’ in questo caso non è un’alga, ma una pasta speciale resa nera da un po’ di nero di seppia ed è ripieno con le bontà più disparate. Un esempio? La ‘nduja, il salame felino, la parmigiana, il gambero rosso e l’astice.
. Via Muratori 10, Milano. 02 36755703. Aperto tutti i giorni (12-14:30 e 19:30-23), tranne domenica e lunedì a pranzo.
Tutti ne parlano, tutti lo vogliono. Nonostante a me non abbia fatto impazzire, Pescaria in Corso Como è il ristorante del momento anche e soprattutto per i suoi piatti ‘di strada’. Lasciatevi tentare dai panini di mare con pesce crudo e salse fatte in case. Quello con tartare di tonno pinna gialla, burrata, pomodoro fresco, pesto basilico e olio al cappero, e quello con gamberoni al ghiaccio, stracciatella e pancetta croccante.
. Via Bonnet 5, Milano. 02 6599322. Aperto tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte.
Un’alternativa a Pescaria è un altro ristorante, questa volta in zona Ticinese, che fa dei sandwich a base di pesce il proprio mantra. Si tratta di Panini di Mare, proprio davanti alle Colonne di San Lorenzo: ho provato i suoi panini, e nonostante le dimensioni più ridotte ne sono rimasta soddisfatta. Il consiglio? Quello con la seppia e, soprattutto, quello coi gamberi!
. Colonne di San Lorenzo, Milano. 02 49532373. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18-1, sab e dom 12-2) tranne lunedì.
Se invece siete amanti degli hamburger, per me il migliore di Milano è sempre quello di Al Mercato: duecento grammi di carne (o di veggie burger) riempiono le due fette di pane insieme all’insalata iceberg, al pomodoro, alla confettura di cipolle e cetrioli sottaceto home made e alla salsa speciale. Una vera prelibatezza!
.Via Sant’Eufemia 16, Milano. 02 87237167. Aperto tutti i giorni (lun-sab: 12:30-15:00/20:00-23:00; dom: 12:30/16:00).
E a voi piace il cibo di strada? Ci sono altri indirizzi che aggiungereste? Commentate sui social usando l’hashtag #conoscounposto!
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